มรดกมะพร้าวและผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว

ก่อนยุคการท่องเที่ยว เศรษฐกิจของเกาะสมุยตั้งอยู่บนการปลูกมะพร้าว และเกาะนี้ยังมีชื่อเล่นว่า 'เกาะแห่งมะพร้าว' วัฒนธรรมมะพร้าวยังพบเห็นได้ทั่วเกาะ: สวนมะพร้าวปกคลุมพื้นที่เนินเขาด้านใน และภูมิปัญญาท้องถิ่นใช้ประโยชน์จากต้นมะพร้าวทุกส่วน ตั้งแต่น้ำกะทิในอาหารไทยภาคใต้ ไปจนถึงกาบมะพร้าวที่ใช้เป็นเชื้อเพลิง เส้นใยที่นำมาถักเป็นเสื่อและเชือก และเนื้อมะพร้าวที่ใช้ในงานก่อสร้างแบบดั้งเดิม ธรรมเนียมท้องถิ่นที่เป็นที่รู้จักอย่างหนึ่งคือการเก็บมะพร้าวโดยใช้ลิง โดยฝึกลิงให้ปีนต้นไม้ขึ้นไปเก็บมะพร้าวสุก ซึ่งเป็นทักษะที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน (หมายเหตุ: ผู้มาเยือนบางคนมีข้อกังวลด้านสวัสดิภาพสัตว์เกี่ยวกับวิธีปฏิบัตินี้) ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวที่ควรมองหาในฐานะสินค้าท้องถิ่น ได้แก่ น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์สกัดเย็นสำหรับทำอาหารและดูแลผิว สบู่และบาล์มจากมะพร้าว ชาม เครื่องใช้ และงานแกะสลักจากกะลา รวมถึงผลิตภัณฑ์อาหารอย่างขนมกาละแม (มีบันทึกแยกต่างหาก) นอกจากนี้ยังมีพิพิธภัณฑ์มะพร้าวขนาดเล็กในย่านแม่น้ำ ซึ่งผู้มาเยือนสามารถชมการผลิตน้ำมันมะพร้าวแบบดั้งเดิมได้; รายละเอียดการเข้าชมแตกต่างกันไปตามแหล่งข้อมูล และโดยปกติมักเข้าชมเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์จากโรงแรมหรือทัวร์ เมื่อซื้อน้ำมันมะพร้าว คำว่า 'cold-pressed' และ 'virgin' บนฉลากหมายถึงผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการน้อยกว่า

ที่ตั้ง: ทั่วเกาะ; พื้นที่ด้านในเกาะที่ปลูกมะพร้าว

จุดอ้างอิงบนแผนที่

สวนมะพร้าวครอบคลุมพื้นที่ด้านในของเกาะ; มีผลิตภัณฑ์จำหน่ายทั่วเกาะ

การเข้าถึง

ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวจำหน่ายตามตลาด แหล่งขายของที่ระลึก และซูเปอร์มาร์เก็ตทั่วเกาะ

การเข้าชมแบบมีค่าใช้จ่าย

เข้าชมและเลือกชมได้ฟรี; ราคาผลิตภัณฑ์แตกต่างกันไป

ข้อมูลเวลาเปิดให้บริการ

เป็นไปตามเวลาเปิดทำการทั่วไปของร้านค้าและตลาด

ค่าเข้าชม

ไม่มี

ช่วงเวลาที่ดีที่สุด

ตลอดทั้งปี

ฤดูกาล

ตลอดทั้งปี

การเข้าถึงสำหรับผู้มีข้อจำกัดด้านการเคลื่อนไหว

ขึ้นอยู่กับสถานที่

ที่จอดรถ

ขึ้นอยู่กับสถานที่

การเดินทาง

ทั่วเกาะ

ไฮไลต์

• มรดกการทำสวนมะพร้าวของเกาะ
• น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น
• งานประดิษฐ์จากกะลามะพร้าว
• ธรรมเนียมการเก็บมะพร้าวโดยใช้ลิง (มีข้อถกเถียงด้านสวัสดิภาพสัตว์)

เคล็ดลับท้องถิ่น

• มองหาน้ำมันมะพร้าวที่ระบุว่า 'cold-pressed' หรือ 'virgin' เพื่อเลือกผลิตภัณฑ์ที่ผ่านกระบวนการน้อยกว่า
• งานประดิษฐ์จากกะลามะพร้าวมีน้ำหนักเบาและพกใส่กระเป๋าได้ง่าย
• การขับรถชมพื้นที่ด้านในเกาะจะได้เห็นสวนมะพร้าวที่ยังทำการอยู่

สถานที่สาธารณะใกล้เคียง

• ถนนในพื้นที่ด้านในเกาะ
• ย่านแม่น้ำ

คำถามที่พบบ่อย

ทำไมเกาะสมุยจึงมีชื่อว่าเกาะแห่งมะพร้าว?

เศรษฐกิจของเกาะเคยสร้างขึ้นจากการทำสวนมะพร้าวก่อนยุคการท่องเที่ยว และสวนมะพร้าวยังคงปกคลุมพื้นที่เนินเขาด้านใน ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวยังเป็นสินค้าท้องถิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของเกาะ

สมุยมีชื่อเสียงด้านผลิตภัณฑ์จากมะพร้าวอะไรบ้าง?

น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น สบู่และผลิตภัณฑ์ดูแลผิวจากมะพร้าว งานประดิษฐ์และเครื่องใช้จากกะลา รวมถึงขนมจากมะพร้าวอย่างกาละแม

ปัจจุบันยังมีการเก็บมะพร้าวโดยใช้ลิงอยู่หรือไม่?

มี ลิงที่ผ่านการฝึกยังคงเก็บมะพร้าวตามธรรมเนียมบนเกาะสมุย ซึ่งเป็นทักษะที่สืบทอดกันมาหลายชั่วอายุคน ผู้มาเยือนบางคนมีข้อกังวลด้านสวัสดิภาพสัตว์เกี่ยวกับวิธีปฏิบัตินี้