تراث جوز الهند ومنتجات جوز الهند

قبل السياحة، كان اقتصاد Koh Samui قائماً على جوز الهند، ولا تزال الجزيرة تُلقب بـ«جزيرة جوز الهند». وتبقى ثقافة جوز الهند ظاهرة في كل مكان: فالمزارع تغطي التلال الداخلية، ويستخدم التقليد المحلي كل جزء من الشجرة، بدءاً من حليب جوز الهند في المطبخ التايلاندي الجنوبي، وصولاً إلى استخدام القشور كوقود، والألياف المنسوجة في الحصر والحبال، وخشب جوز الهند في البناء التقليدي. ومن العادات المحلية المعروفة جمع جوز الهند بواسطة القرود، حيث تتسلق القرود المدربة الأشجار لقطف ثمار جوز الهند الناضجة، وهي مهارة تنتقل عبر الأجيال (ملاحظة: يشعر بعض الزوار بالقلق بشأن الرفق بالحيوان في هذه الممارسة). تشمل منتجات جوز الهند المعتادة التي يمكن البحث عنها كسلع محلية زيت جوز الهند البكر المعصور على البارد للطبخ والعناية بالبشرة، والصابون والبلسم المصنوعين من جوز الهند، والأوعية والأدوات والمنحوتات المصنوعة من قشور جوز الهند، ومنتجات غذائية مثل حلوى Kalamare (سجل منفصل). يوجد أيضاً متحف صغير لجوز الهند في منطقة Maenam، حيث يمكن للزوار مشاهدة إنتاج زيت جوز الهند بالطريقة التقليدية؛ وتختلف تفاصيل الوصول بحسب المصدر، وعادةً ما تتم زيارته ضمن تجارب الفنادق أو الجولات. عند شراء زيت جوز الهند، تشير عبارتا «معصور على البارد» و«بكر» على الملصق إلى المنتج الأقل معالجة.

الموقع: في أنحاء الجزيرة؛ المناطق الداخلية التي تزرع جوز الهند

مرجع الخريطة

تغطي مزارع جوز الهند المناطق الداخلية من الجزيرة؛ وتباع المنتجات في أنحاء الجزيرة

الوصول

تباع منتجات جوز الهند في الأسواق ومناطق بيع الهدايا التذكارية ومحلات السوبرماركت في أنحاء الجزيرة.

الوصول المدفوع

التجول مجاني؛ تختلف أسعار المنتجات

معلومات مواعيد العمل

تتبع ساعات عمل المتاجر والأسواق العامة

رسوم الدخول

لا توجد

أفضل وقت

على مدار العام

الموسمية

على مدار العام

سهولة الوصول

تعتمد على المكان

مواقف السيارات

تعتمد على المكان

المواصلات

في أنحاء الجزيرة

أبرز المعالم

• تراث الجزيرة في زراعة جوز الهند
• زيت جوز الهند المعصور على البارد
• المصنوعات من قشور جوز الهند
• تقليد جمع جوز الهند بواسطة القرود (مع جدل حول الرفق بالحيوان)

نصائح محلية

• ابحث عن زيت جوز الهند «المعصور على البارد» أو «البكر» للحصول على المنتج الأقل معالجة
• المصنوعات من قشور جوز الهند خفيفة وسهلة التعبئة
• تكشف جولات المناطق الداخلية من الجزيرة عن مزارع جوز الهند العاملة

الأماكن العامة القريبة

• طرق المناطق الداخلية من الجزيرة
• منطقة Maenam

الأسئلة الشائعة

لماذا تُسمى Koh Samui جزيرة جوز الهند؟

بُني اقتصاد الجزيرة على زراعة جوز الهند قبل السياحة، ولا تزال المزارع تغطي التلال الداخلية. ولا تزال منتجات جوز الهند من أبرز سلعها المحلية.

ما منتجات جوز الهند التي تشتهر بها Samui؟

زيت جوز الهند المعصور على البارد، والصابون ومنتجات العناية بالبشرة المصنوعة من جوز الهند، والمصنوعات والأدوات من قشور جوز الهند، وحلويات جوز الهند مثل Kalamare.

هل لا يزال جمع جوز الهند بواسطة القرود يُمارس؟

نعم، تقطف القرود المدربة جوز الهند تقليدياً في Samui، وهي مهارة تنتقل عبر الأجيال. ويثير بعض الزوار مخاوف بشأن الرفق بالحيوان في هذه الممارسة.