Где едят местные: свежие рынки и ночные рынки

Повседневная культура питания на Samui строится вокруг рынков, а не ресторанов. В каждом городе есть свежий рынок, где с раннего утра продают продукты и готовую еду. По вечерам неформальные ночные рынки по очереди открываются в разных районах острова примерно по установленным дням — обычно указывают: Lamai по воскресеньям, Bophut (пешеходная улица Fisherman's Village) по пятницам, Nathon по субботам, Maenam по четвергам, а в Chaweng в разные дни работают небольшие рынки. Расписание может меняться, поэтому уточняйте информацию на месте. На любом из них можно поесть жареные морепродукты, суп с лапшой, сом там (салат из папайи), роти и тропические фрукты за небольшую часть стоимости ресторанных блюд. Рыбный рынок Hua Thanon рядом с рыболовецким флотом — самый известный на острове источник свежего улова.

Подробности

Повседневная культура питания на Samui строится вокруг рынков, а не ресторанов. В каждом городе есть свежий рынок, где с раннего утра продают продукты и готовую еду. По вечерам неформальные ночные рынки по очереди открываются в разных районах острова примерно по установленным дням — обычно указывают: Lamai по воскресеньям, Bophut (пешеходная улица Fisherman's Village) по пятницам, Nathon по субботам, Maenam по четвергам, а в Chaweng в разные дни работают небольшие рынки. Расписание может меняться, поэтому уточняйте информацию на месте. На любом из них можно поесть жареные морепродукты, суп с лапшой, сом там (салат из папайи), роти и тропические фрукты за небольшую часть стоимости ресторанных блюд. Рыбный рынок Hua Thanon рядом с рыболовецким флотом — самый известный на острове источник свежего улова.

Главное

• Свежие «мокрые» рынки работают рано утром в каждом городе
• Ночные рынки открываются по очереди в разные дни: примерно Lamai по воскресеньям, Maenam по четвергам, Bophut по пятницам, Nathon по субботам
• Именно на рынках едят местные — здесь дёшево, свежо и блюда готовят на заказ
• В Hua Thanon находится самый известный на острове рынок свежих морепродуктов

Советы местных

• Берите мелкие наличные; торговцы на рынках редко принимают карты
• Выбирайте самые оживлённые прилавки с местными покупателями — это показатель качества
• Дни работы рынков могут меняться; попросите в отеле или у водителя сонгтео подтвердить расписание

Часто задаваемые вопросы

Где едят местные на Koh Samui?

На свежих утренних рынках и вечерних ночных рынках. Здесь предлагают готовые блюда, морепродукты и фрукты по местным ценам, значительно ниже стоимости в туристических ресторанах.

В какой день работает тот или иной ночной рынок?

Обычно: Lamai по воскресеньям, Maenam по четвергам, Bophut (Fisherman's Village) по пятницам, Nathon по субботам, а также различные небольшие рынки в Chaweng. Расписание может меняться, поэтому уточняйте его на месте.