Kalamare（Samui椰子焦糖糖果）

Kalamare（也拼作 galamae）是与苏梅岛密切相关的传统泰国南部甜食。这是一种口感有嚼劲、椰香浓郁的焦糖，将椰奶、棕榈糖和糯米粉放入敞口锅中慢慢搅拌数小时制成，随后分装并用棕榈叶包裹。最知名的制作和新鲜售卖地点，是拉迈以南通往 Hin Ta Hin Yai（爷爷爷爷岩和奶奶岩）岩石的步道两旁市场摊位，摊贩通常会提供新鲜批次供游客免费品尝。Kalamare 易于保存，也方便携带，因此成为岛上经典的可食用伴手礼。价格低廉（小捆通常只需几十泰铢）。这里不推荐任何单独摊贩；Hin Ta Hin Yai 的摊位群是有记录的传统售卖地点，岛上其他市场和纪念品商店也能找到 Kalamare。

位置： 全岛；拉迈的 Hin Ta Hin Yai 市场摊位尤其有名

地图参考

拉迈以南 Hin Ta Hin Yai 岩石的市场步道；全岛各地市场也有售

前往方式

可在 Hin Ta Hin Yai 步道市场、其他市场和纪念品区购买。

付费情况

小捆售价几十泰铢

开放信息

摊位营业时间遵循日间/市场营业时间

门票

无

最佳时间

早上，适合购买新鲜批次

季节性

全年

无障碍情况

通往岩石的步道凹凸不平

停车

Hin Ta Hin Yai 提供收费停车（约 20-50 THB）

交通

可乘摩托车、汽车、出租车或 songthaew 前往拉迈

亮点

• 传统敞口锅制作
• Hin Ta Hin Yai 摊位通常提供免费品尝
• 苏梅岛经典的可食用伴手礼

当地提示

• 新鲜制作的批次口感更柔软，品质最佳
• 棕榈叶包裹的小捆方便携带
• Hin Ta Hin Yai 步道沿线通常可以免费品尝

附近公共场所

• Hin Ta Hin Yai 岩石
• 拉迈海滩

常见问题

Kalamare 是什么？

这是一种用椰奶、棕榈糖和糯米粉制成、口感有嚼劲并用棕榈叶包裹的椰子焦糖糖，是苏梅岛的传统甜食。

在哪里可以看到 Kalamare 的制作过程？

拉迈以南通往 Hin Ta Hin Yai 岩石的步道摊位是其传统发源地，那里有新鲜制作的批次，通常也提供免费品尝。

Kalamare 适合携带吗？

适合。棕榈叶包裹的小捆易于保存，这也是它成为岛上经典可食用伴手礼的原因。